Первое, что приходит на ум, размышляя о японской кухне, – суши. И роллы. Только вот роллы, к которым мы привыкли, в Японии отсутствуют. Здесь настоящие роллы называются Макидзуси, Хосомаки и Темаки. Макидзуси – роллы цилиндрической формы с разной начинкой, завернутые в листья нори. Хосомаки – уменьшенная копия макидзуси, в начинке чаще всего авокадо или огурец. …
Все чаще в новостях встречаются объявления о сокращении питания на борту российских авиакомпаний. Но выбрать между курицей или рыбой все еще можно либо на рейсах свыше определенного количества часов, либо выбрав более заботливую авиакомпанию. Приступим! Аэрофлот Авиакомпания «Аэрофлот» предлагает пассажирам завтрак, обед или закуски в зависимости от направления, времени вылета и продолжительности полёта. Меню часто …
Виноделие во Франции возведено в ранг искусства. Самые известные регионы с винными маршрутами – это Бордо, Бургундия, Эльзас и Шампань. На родине игристого вина, в Шампани, изучающих искусство виноделия ждет замечательное шампанское. В Бургундии винная дорога Route de Grand Crus предлагает 60 км и 37 деревень от Дижона с Сантене до Бона с массой винодельческих …
Вкус китайской кухни – смешанный. Она и сладкая, и кислая, и острая, и пряная. Кухня многогранна, но разделить ее можно по территориальному признаку. На севере страны предпочтение отдают лапше и пельменям, а на юге – рису. Отдельным блоком стоит кухня Сычуаньская, подарившая миру множество вкусных острых блюд. Среди специй китайцы выделают 5 основных вкусов и …
США – родина хот-дога. Сюда привез сосиску из Германии немецкий эмигрант и начал продавать ее в ломтике хлеба еще в 1871 году. Сейчас в Америке можно встретить множество видов хот-догов: Chili dog – хот-дог с чили кон карне в Лос-Анджелесе. Danger dog – хот-дог с беконом, луком и соусом чили кон карне в Калифорнии. Cheese …
Китай – безусловный лидер по сбору чая, больше двух с половиной миллионов тонн в год! В каждом регионе свой основной сорт. Hangzhou. Считается, что чай West Lake Dragon Well Tea, выращенный в этом регионе, самый популярный чай в Китае. Здесь можно не только увидеть плантации, но и посетить Музей чая и устроить тур по Западному …
Наступила Масленичная неделя, в этом году она продлится с 24 февраля по 1 марта. Настоящие путешественники даже в блинах разглядят географическую карту с очертаниями берегов, пустынями, морями и холмами. Мы изучили рецепты блинов в разных уголках России, а заодно составили список, что стоит посмотреть, если уж вы окажетесь в этих уголках России. Краткий гид по …
Если запреты не для вас, вы – бунтарь, значит пора прорываться в Грузию! На самолёте. Никто не отменял перелеты с пересадкой. Некоторые авиакомпании уже объявили о коротких стыковочных рейсах в Ереване, Стамбуле или Минске. Пересадка – всего 1 час. На теплоходе. Летом из порта Сочи стартует раз в неделю «Комета» в Батуми. И поплавали, и …
Прилететь в Армению и не побывать на озере Севан — преступление. Если ты ищешь гастрономический туризм, то он тут. Что нужно обязательно попробовать: Раки. Севанские раки. Это фирменная карточка Армении! Они отличаются от других гигантским размером и голубоватым оттенком панциря. А вот раков ультрамаринового цвета в Армении называют королевскими. Ты найдешь раков в любом ресторане, …
Когда говоришь о вьетнамской кухне, в голове всплывают два блюда: суп Фо и спринг-роллы. А все благодаря продвижению этой кухни на российский ресторанный рынок. Суп Фо – действительно одно из самых популярных блюд. Он остоит из рисовой лапши, бульона, овощей и зелени с кусочками говядины или птицы. В зависимости от мяса различают несколько видов супов …
