Содержание
Еда в Тайланде. Топ 9 самых популярных блюд
Самостоятельно путешествуя по Тайланду, хочется перепробовать многие блюда тайской кухни и выбрать для себя наиболее подходящие и вкусные. С едой в Таиланде обычно проблем нет – она повсюду. И везде, в кафешках или у макашниц, еда довольно вкусная. Ни один праздник в Таиланде не обходится без огромного количества разнообразной еды. Давайте разберемся, какая еда в Тайланде наиболее популярна и что стоит попробовать.
Классическая тайская еда очень острая. Однако в туристических местах тайцы готовят умеренно острую еду. Туристы либо адаптируются к этому, либо вспоминают волшебную фразу “ноу спайси” перед тем как сделать заказ.
1. Gai Pad Met Mamuang – курица по-тайски
Еда в Тайланде: Gai Pad Met Mamuang
Обжаренные кусочки курицы с хрустящими орешками кэшью и перцем. Имеет сладковато-соленый вкус. Обычно это блюдо не сильно перченое.
2. Spring Roll
Еда в Тайланде: спринг роллы
Конечно же тайская кухня немыслима без спринг роллов. Причем в меню будет написано, скорее всего, не “rolls”, а именно “roll” – тайцы игнорируют окончания. Спринг Роллы – это обжаренные хрустящие блинчики с начинкой – приятная закуска. Часто спринг роллы относятся к вегетарианской еде, самый популярный вариант среди туристов – с креветками.
3. Panaeng
Еда в Тайланде: мясо к кокосовом креме
Панаенг готовят из курятины, свинины или говядины в красном карри. Чтобы смягчить карри в Тайланде любят добавлять в еду кокосовое молоко. Подается обычно с вареным рисом.
Сейчас читают: Отдых в Краби, Таиланд
4. Som Tam – тайский салат из папайи
Еда в Тае: острый салат из папайи
Острый салат из папайи готовится с добавлением бобов, томатов, лука и некоторых трав. Очень хорошо подходит как дополнение к грилю и прочей мясной еде.
5. Moo Sa-Te – шашлычки
Еда в Тайланде: Са-тэ из свинины
Острые небольшие шашлычки из свинины в Таиланде можно встретить везде, подаются они с желтым карри. Особенно хороши как закуска к пиву.
6. Tom Yam Goong – знаменитый тайский суп Том Ям с креветками
Еда в Тайланде. Том Ям Кун
Самое разрекламированное российским туристам блюдо. Почему-то считается, что настоящие туристы в Тайланде должны сразу же влюбиться в Том Ям и есть его каждый день. На самом деле это ОЧЕНЬ острая, несытная и странная еда. Из всей тарелки вылавливаются лишь креветки и вычерпывается жидкость, все остальное Не едят. Может быть острым настолько, что несколько секунд невозможно дышать. Поэтому лучше начинать свое знакомство с тайской едой не с Том Яма, а с тайской лапши Пад Тай.
7. Тайская лапша Pad Thai – простая и вкусная еда в Таиланде
Еда в Тайланде. Жареная лапша
Самая адекватная еда в Тайланде. Новичкам стоит начинать именно с жареной лапши. Готовится из разных сортов лапши с добавлением курятины, свинины, или морепродуктов. Также в блюдо добавляют тофу, обжаренные яйца, лук и измельченный арахис.
Выучите “пхад таи кай” и вы никогда не останетесь голодным в Тайланде:)
Сейчас читают: 7 приятных и недорогих отелей Гонконга
8. Жареный рис Khaw Pad
Еда в Тайланде. Жареный рис
Жареный рис в Тайланде – наиболее распространенная еда. Готовится с курятиной, свининой, говядиной или с морепродуктами. Обязательные ингредиенты: обжаренные яйца и овощи. В зависимости от сорта риса бывает разного цвета – от белого до коричневого.
9. Суп Khao Soi
На фото: северо-тайская лапша Као Сой
Очень популярное на севере Таиланда блюдо – Као Сой (Khao Soi). Два вида лапши (обычная и хрустящая) с желтым карри и кусочками курицы или говядины. Стиль приготовления сильно зависит от заведения. Отлично идет под пиво 🙂
Кроме тайской еды в Таиланде вы найдете огромное количество другой – корейской, мексиканской, японской кухни и пр. Очень много заведений специализируется на привычной для туристов европейской или американской кухне. Однако такая еда ощутимо дороже, даже если речь идет о самых простых гамбургерах.
А какую еду вы бы добавили в этот список?
Похожие записи:
- 9 фильмов о путешествиях, которые могут изменить вашу жизнь
